Archiv | August 2016

BioTEAque – Sauberne Bärbel

Ein weiterer Tee, den mir BioTeaQue zum Testen zur Verfügung gestellt hat ist der Detox-Tee sauberne Bärbel. Es handelt sich auch hier um eine Basis aus Grüntee und Kräutertee, dieses Mal verfeinert mit Tulsikraut und Ginseng. Und nun ein bisschen Angeberwissen, bevor es weitergeht…Tulsi heißt auch indisches Basilikum und ist besonders geeignet für Menschen, die Probleme mit Cholesterin haben, es senkt nämlich bei regelmäßigem Verzehr den Cholesterinspiegel und ist damit die perfekte Ergänzen für einen Detoxtee, dessen Ziel die Entgiftung des menschlichen Körpers ist. Es gibt auch eine lustige Geschichte dazu 🙂 Ich bin Blutspenderin und wenn man regelmäßig Blut spendet erhält man kostenlos zu seiner Blutspende ein Blutbild, nun hatte ich aber Angst, vor all zu katastrophalen Werten und hab deshalb (man soll ja vorher viel trinken) einen Liter Tulsitee getrunken. Das Ende der Geschichte war, dass mein Cholesterinspiegel zu niedrig war – also nicht übertreiben 😉 Aber nun zurück zum Thema…

Der Tee beinhaltet:
Grüntee (25%),
Lemongras (25%),
Ingwer (10%),
Löwenzahnblätter,
Zitronenschalen,
Coriander
Tulsikraut und
Ginseng

Man soll 1-2 TL pro Tasse nehmen und den Tee 7 – 10 Minuten ziehen lassen. Ich habe mich, wie beim
Engelein Ruth für 1,5 TL und einer Ziehzeit von 7 Minuten entschieden.

Ich bin prinzipell wirklich kein Fan von Zitronengras, da es oft eine ziemlich dominante Note hat und mit 25% Zitronengras sollte einem bewusst sein, dass man dieses auch rausschmeckt. Das Grünteearoma hält sich hier sehr zurück, es dominiert eine zitronige Note, die aber erstaunlich natürlich-zurückhaltend schmeckt, ich empfinde sie als sehr angenehm, seltsamerweise mache ich noch Koriander aus, obwohl der relativ weit hinten auf der Zutatenliste steht. Der Geschmack ist natürlich-erfrischend. Der Tee ist trotz kochendem Wasser und einer Ziehzeit von 7 Minuten kein bisschen bitter geworden. Je mehr ich davon trinke, desto eher mache ich den Ingwer mit aus. War er am Anfang hauptsächlich zitronig mit einem Hauch Koriander, so ist er gegen Ende immernoch sehr zitronig, mit einer angenehmen Schärfe und kräftigem Grünteearoma gepaart und einem Hauch Koriander.

Geschmacklich kann ich auch hier sagen: Definitiv eine gut gelungene Mischung, für alle, die Tees mit Zitronenaroma mögen! Man sollte aber auch Ingwer nicht völlig abgeneigt sein. Perfekt, um voller Leben in den Tag zu starten 🙂

Nun zu den Randdaten:
Hersteller: BioTEAque
Sorte: Detox – sauberne Bärbel
Dosierung pro Tasse und Packungsgröße: 1,5 TL (= 2 Gramm) von 70 Gramm losem Tee
Preis: 8,80 Euro
Preis pro Tasse: ca. 25 Cent
Empfeung: gehobene Preisklasse, aber perfekt, um morgens in Schwung zu kommen, und das Cholesterin auf leckere, unkomplizierte Weise etwas zu senken

Tee kalt aufgießen?

Nein, nein…nicht diese Sommertees von Milford, Goldmännchen oder Teekanne! Ich meine echten Tee. Kann man echte Teeblätter kalt aufgießen? – Ich sage ja! Ich hab mal gelesen, dass man das in China sogar schon sehr lange und sehr gerne so macht.

Teeblätter bzw. Teebeutel in ein Glas, Wasser drüber und über Nacht in den Kühlschrank. Nach 8 – 10 Stunden holt man es raus und man hat ein wunderbar erfrischendes Getränk. Ich liebe diese Teevariante sehr gerne.

Dadurch, dass das Wasser kalt ist und an keiner Stelle des Prozesses erhitzt wird, lösen sich keine Bitterstoffe aus den Teeblättern und ihr habt ein sehr intensives, aber zugleich sehr mildes Getränk.

Ich habe das (erfolgreich) probiert mit:
Weißem Tee mit Feige
Puh Err Irgendwas (der hieß natürlich nicht so…ich weiß bloß den genauen Namen nicht mehr >__<)
Drachenbrunnentee
Sencha
Gunpowder
Assam
Ceylon

Also mit eher klassischen grünen, schwarzen und weißen Teesorten, ohne Zusätzen von Aromen. Mit grünem Chai hatte ich mäßigen Erfolg. Zwar löst sich der Grüntee, aber irgendwie bleiben die klassischen Chai-Aromen auf der Strecke, das selbe ist mir mit schwarzem Chai passiert. Auch mit Earl Grey war ich alles, nur nicht erfolgreich!

Wie wärs denn mal mit einem Tässchen kalt aufgegossenem Grüntee, um in den Tag zu starten? Oder wie wäre es mit kalorienfreiem Eistee zum Grillabend – für diese Variante könnte in Schwarztee etwas Zitrone oder Minze getan werden?
Ihr könnt es gern ausprobieren, und mir eure Meinung dazu sagen 🙂

Noch ein paar Worte zu meinen Bildern…
Auf dem ersten sehen wir zwei Gläser, als ich die Spülmaschine ausgeräumt habe, meinte ich allerdings, an eines davon stoßen zu müssen. Also wars das, mit dem zweiten Objekt.
Auf dem zweiten sehen wir aufgegossenen Bittermelonentee aus Südkorea. Sehr lecker! Die Qualität dieses Bildes ist nicht so gut, weil ich es um 4.55 Uhr morgens aufgenommen habe. Man möge mir bitte verzeihen! 😉

Cornwall – Pflaume-Vanille

Pflaume-Vanille ist ein Früchtetee von der Norma-Eigenmarke Cornwall, der sich nicht im Standardsortiment befindet, aber ab und an als Aktionsware zu erhalten ist.

Der Tee beinhaltet:
Apfelbestandteile (58,8%)
Hibiskus (23%)
Süßholzwurzel
Zimt
Vanillearoma (3%)
Pflaumenaroma (1,5%)
Natürliches Heidelbeeraroma,
süße Brombeerblätter (1%),
Hagebuttenschalen (1%)
VAnillepulver (0,5%)
Pflaumenfruchtgranulat (0,5%)

Ich finde hier sind sehr viele Zutaten drin! Und ich frage mich, was Apfelbestandteile sein sollen. Das klingt ein wenig so, als hätte man einen Apfel in den Mixer geworfen und alles, vom Kernhaus, über den Stiel und Butzen (Butzen ist das Wort, das ich für das untere vom Apfel kenne – ich kenn das hochdeutsche Wort leider nicht – wer möchte, kann weiterhelfen ;)) getrocknet und für diesen Tee verarbeitet.

Mir fehlt an dem Tee etwas Süße. Ich erkenne ihn zwar als Früchtetee, aber kann weder Pflaume noch Vanille rausschmecken, das finde ich etwas schade. Abekühlt schmecke ich die einzelnen Nuancen besser raus und mag ihn ganz gerne, eine Tasse ist dann aber auch genug. Er schmeckt – trotz der vielen Aromen, erstaunlich natürlich. Ungesüßt finde ich ihn allerdings ein klein wenig zu fad und würde ihn daher nicht mehr kaufen.

Nun zu den Randdaten:
Hersteller: Cornwall
Sorte: Pflaume-Vanille
Dosierung pro Tasse und Packungsgröße: 25 Beutel, a 2,5 Gramm in einer Packung
Preis: 1,29 Euro
Preis pro Tasse: ca. 5 Cent
Empfeung: sehr günstiger Früchtetee, der in Ordnung ist, den ich aber eher mit dominanteren Tees mischen würde, als ihn pur zu genießen

Ich bin wieder hier!

Ich habe wirklich lange, lange, seehr, seeeeeeehr lange nicht mehr gebloggt. Und nun habe ich mich entschlossen es noch einmal zu versuchen.

Was war los?

Nun ja…ich fing an einen eigenen Haushalt zu führen, ich hab neben der Arbeit studiert, wir ließen zwei Katzen bei uns einziehen, aber ich wollte trotzdem für meine Familie und Freunde da sein und da blieb einfach das ein oder andere auf der Strecke.

Was ist zwischenzeitlich passiert?

Zwischenzeitlich studiere ich nicht mehr, habe geheiratet und meine Leidenschaft für Zumba und fürs Geocachen entdeckt. Ansonsten hat sich wenig geändert. Die Katzen habe ich noch, ich trinke noch gerne Tee und ich bastel noch sehr gerne.

Wie kam es, dass ich wieder bloggen wollte?

In letzter Zeit fragten mich immer wieder Leute, ob ich denn noch blogge. Freunde und Kollegen und nette Menschen, die ich über den Blog kennen gelernt habe. Als ich dann noch die Anfrage einer Firma bekam, ob ich nicht ihren Tee trinken und vorstellen möchte, war für mich klar: ich werde einen Neuanfang wagen! Wie lange ich dran bleibe, weiß ich nicht, aber ich bin schon gespannt, was kommen wird 🙂

Was wird es Neues geben?

Das weiß ich um ehrlich zu sein noch nicht so wirklich! Da allerdings der größte Zeitfresser beim Bloggen das Bearbeiten der Bilder ist, hab ich hier eine kleine Änderung eingeführt. Die Bilder werde ich am Handy machen und per Pinterest hochladen und ein Wasserzeichen wird es auch nicht mehr geben. Stattdessen will ich den Blognamen auf einem Schildchen mit ins Bild legen. Ob das handschriftlich oder gedruckt sein wird, weiß ich noch nicht, da werd ich mich vermutlich einfach mal die nächsten paar Artikel ausprobieren.
Nachdem ich mich im Supermarktsegment groß ausgetobt habe, werden wohl auch häufiger lose Tees und etwas teurere Tees vorgestellt werden. Aber prinzipiell soll mir dieser Blog Spaß machen und ehrlich sein. Eventuell behalte ich mein altes Konzept bei, aber eventuell werde ich es auch umwerfen.

BioTEAque – Detox engelein Ruth

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Engelein Ruth ist eine Bio Grüntee-Kräutermischung mit Gojibeere, die laut Hersteller innere Stärkung verspricht. Er wurde mir vom Chiemgauer Unternehmen BioTEAque zum Testen zur Verfügung gestellt.

Der Tee beinhaltet:
Grüntee (30%),
Rooibos,
Zitronenschalen,
Gojibeere,
Brennnesselblätter,
Hibiskus,
Lemonmyrtle,
Mate
Weidenrinde,
Rosmarin und
Sanddornbeeren

Man soll 1-2 TL pro Tasse nehmen und den Tee 7 – 10 Minuten ziehen lassen. Ich habe mich für 1,5 TL und einer Ziehzeit von 7 Minuten entschieden.

Ich bin immer etwas skeptisch, wenn man Grüntee länger ziehen lassen soll, aber ich wollte mich an die Vorgaben des Herstellers halten. Ich war echt erstaunt! Dieser Tee hat kein typisches Grünteearoma, sondern wirkt sehr erfrischend und belebend. Mir gefällt der Effekt dieses Tees und ich war erstaunt, dass er kaum bitter wurde. Am Dominantesten am Geschmack emfpinde ich Rooibos mit einer gewissen Zitronennote, was ihn sehr belebend macht. Auch schmecken die Zutaten natürlich. Sehr lecker – ich mag den Tee sehr gerne.

Aber nun ein paar Worte zum Preis. Sind 70 Gramm dieses Tees wirklich 8,80 Euro wert? Zum einen sollte man bedenken, dass man hier Bioqualität vor sich hat, die eben auch ihren Preis hat. Zum anderen braucht man nicht viel von dem Tee und bekommt so aus den 70 Gramm mindestens 35 Tassen raus. Natürlich ist der Preis nicht mit Discounterware zu vergleichen, aber Discounterware hat auch keine Bioqualität. Erst mal wirken 8,80 Euro für 70 Gramm Tee viel, aber wenn man es runterrechnet, so zahlt man gut 25 Cent pro Tasse Tee (ich habe mit 1,5 TL – entspricht etwa 2 Gramm gerechnet). Was wiederum bei Beuteltee von der Preisklasse her mit Biotees, außerhalb der Discount-Produkte, zu vergleichen ist (in Bioläden wie ebl oder denn’s werdet ihr nahezu keinen Tee finden können, der weit von dieser Preiskategorie entfernt ist). Aber letzendlich muss jeder selbst entscheiden, ob er diesen Preis zahlen will und kann. Ich für meinen Teil kann sagen, ich finde den Tee sehr lecker und trinke ihn gerne, man kriegt für den Preis wirklich eine tolle Qualität!

Vielen Dank, an BioTEAque!

Nun zu den Randdaten:
Hersteller: BioTEAque
Sorte: Detox – engelein Ruth
Dosierung pro Tasse und Packungsgröße: 1,5 TL (= 2 Gramm) von 70 Gramm losem Tee
Preis: 8,80 Euro
Preis pro Tasse: ca. 25 Cent
Empfeung: gehobene Preisklasse, aber sehr lecker und genau richtig, um in Schwung zu kommen!